usdt手机钱包(www.caibao.it):今日小寒!最严寒的时节到了!懂行的人都市吃它,补肾健脾一箭双雕


1月5日

十一月廿二

小寒


一年二十四个节气中,小寒、大寒是最后两个节气,也是一年中最严寒的时刻。人人可不要被这个“小”字给骗了,据气象部门纪录,只有极少数年份大寒的平均气温是低于小寒的。



除了气温低,此时也是阴邪最盛的时期!所谓“阴极之至,阳气始生”。


冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界珍藏之势,珍藏阴精,使精气内聚,以润五脏。小寒时节,肾的性能强壮,则可调治机体顺应严冬的转变,以是小寒之后的重中之重是——补肾健脾!而有一种小食物,既能补肾,又能健脾。它就是——芡实。


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芡实补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被潜匿的健脾固肾之补益佳品。


芡实是《黄帝内经》中纪录的上品药材之一,也是一味常用的药食两用药材。跟莲子都是属于睡莲科的。


芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁,由于它的果实很像鸡头,以是又称“鸡头米”,有“水中人参”的美誉。


固肾不老汤


古药书中说它有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。


《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题”,说贾宝玉让人给史湘云送吃的,其中有两样时鲜货,一是红菱,另一样就是芡实。


宋代的大文豪苏东坡也异常喜欢吃芡实。苏东坡到暮年仍身健体壮、面色红润、头脑迅速,他对养生很有研究,着有《东坡养生篇》等书。


他的养生之道中有一条就是吃芡实,服法颇为奇异:时不时取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,徐徐含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。

他天天用此法吃芡实10-30粒,日复一日,年复一年,锲而不舍。听说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”,并称之“粥即快养,粥后一觉,妙不可言”。

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