收购usdt(www.caibao.it):几个煮面小技巧,让面条更好吃!
人人爱不爱吃面条呢?
好豆君对面条可是真爱!
太忙 犯懒 嘴馋...
这些时刻总是想吃面条
可是,看似简朴的煮面条
内里却是“暗藏玄机”,
煮面容易,
煮好却是需要一些特殊小技巧的哦~
下面这12个煮面技巧,
人人一定要切记
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1.煮一样平常面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。
2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不只不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
4.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,对照好吃。
5.在下锅前先把面条掰开,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条对照滑,而且汤汁对照稠。
雪菜肉丝面
这碗面在家做也十分简朴,炒好的雪菜肉丝,作为一碗面的浇头,想放若干放若干,能再搭配个荷包蛋或者卤蛋,就是十分营养的早餐了!
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6.煮挂面和干切面的时刻,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,由于干切面和挂面自己很干,用太大的火煮,水温很高,使面条外面形成一层黏膜,热量无法向里通报,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条平均受热。