这才是保定人过冬的正确打开方式

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下周就要进入小雪节气了,西风尽扫,寒风渐生,一夜更比一夜寒。作为最好吃的大保定人,此时的你,“入冬四件套”应该备起来了~

曲阳黑闺女饺子

刘伶醉

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何记满族糖葫芦

烤红薯

吃一顿热气腾腾的曲阳黑闺女饺子,然后配上一口刘伶醉酒,享受~

一只手揣进兜里,一只手拿着何记满族糖葫芦,然后哈着白气去买烤红薯,满足~

曲阳黑闺女饺子

饺子不论任何节日,一定会出现在中国人的饭桌上,特别是冬天。只要咬上一口热乎的饺子,立马就舒坦,蒸腾着热气的水饺,会化解我们对冷空气所有的抱怨。

黑闺女饺子,是全国闻名的御膳名吃,已有三百余年的历史。

传承至今,让人念念不忘的还是它的味道,它的创始人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。据说它的饺子馅有三大特点:独家用料、独家配方和独家工艺。该饺子馅采用十几味中草药材配制而成,具有多种功效。

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黑闺女饺子,用料讲究,精心制作,味纯色鲜,面柔馅软,肥而不腻,香而不淡,极其美味,入冬来口好味道,就是平凡生活里的暖。

刘伶醉

“晚来天欲雪,能饮一杯无?”这个时节小酌几杯,是一种温暖与惬意。

图 | 刘伶醉工业文化旅游景区 张景义 摄

刘伶醉酒,传承了近千年的刘伶醉手工酿酒技艺,保留了千年未曾改变的老味道。今年,“刘伶醉酒酿造技艺”被列入“国家级非物质文化遗产名录”。

刘伶醉酒,严格恪守传统老五甑工艺,酒质具有“清澈透明、窖香浓郁、绵甜醇和、酒体浓厚、尾净香长”的典型浓香型白酒风格,多粮酿造,为味觉层次上丰富提供了较为全面的物质基础,酒体丰满、风格独特。

择一合适时间,可以走进刘伶醉工业文化旅游景区,在如诗如画的园林内,会好友、品佳酿,徜徉在博大精深的酒文化里,享受一次舒适惬意的旅行。

何记满族糖葫芦

此时节,正是吃糖葫芦的时候,一串串色泽艳丽的糖葫芦,装点了冬日的街头。那酸酸甜甜的味道,更是勾起无数人的童年记忆。

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